Mango - havermout pannenkoekjes
02-02-2023
Een voedzaam en lekker ontbijt
Ingrediënten
- 4 el havermout
- 2 el bloem
- 1 ei
- 150 ml melk
- Snuifje zout
- Vetstof
- 3 el yoghurt naar keuze
- 1/2 mango, gesneden
- 1/2 peer, gesneden
- Blender
- Pannenkoeken pan
Bereidingswijze
- Doe de havermout en bloem in een blender. Voeg het ei, de melk, het zout en 1/4 mango toe.
- Blend alles tot een glad geheel.
- Verwarm de pan en voeg wat vetstof toe.
- Bak het beslag in de pan.
- Leg de pannenkoeken op een bord en doe de yoghurt op de pannenkoeken.
- Werk af met de rest van de mango en peer.
- Geniet!
Tips
- Je kunt ook andere soorten fruit gebruiken.
- Je kunt ook diepvriesfruit gebruiken.
- Merk je dat het beslag nog te dik is, voeg dan wat extra melk toe